Если вам нравится расслабляться с бокалом вина, джина с тоником или пива, вы определенно не одиноки. Тем не менее, стоит быть осторожным, если вы хотите сохранить здоровый вес. Когда дело доходит до алкоголя и обмена веществ — как они связаны?
Совет: Нет никаких доказательств того, что алкоголь замедляет обмен веществ. Однако калории алкоголя могут быстро суммироваться, поэтому пейте в умеренных количествах, чтобы избежать увеличения веса.
Алкоголь и скорость обмена веществ
Наряду с другими преимуществами, регулярное употребление небольшого количества алкоголя может помочь ускорить ваш метаболизм. В октябре 2017 года исследование в журнале FASEB показало, что у мышей умеренное потребление алкоголя увеличило потребление калорий, но уменьшило массу тела за счет увеличения расхода энергии и термогенеза.
Хотя это исследование было с животными, оно соответствует другим доказательствам, таким как обобщенное исследование в обзоре января 2015 года об ожирении. В этом обзоре отмечается, что частое легкое или умеренное потребление алкоголя не связано с риском ожирения, хотя более тяжелое употребление алкоголя может быть. Вполне возможно, что обычные немного пьющие люди могут иметь более здоровые привычки в целом, что защищает от увеличения веса.
Алкоголь и увеличение веса
Если вы считаете, что исследование журнала FASEB может побудить вас думать, что вы можете пить алкоголь и быстрее похудеть — то это не так. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, умеренное потребление алкоголя, это только один напиток в день для женщин и два для мужчин. При более высоком потреблении, калории содержащиеся в выпивке — 155 калорий в 0,33 пива, 123 калорий в 150 мл белого вина и 97 калорий в 45 мл джина — накапливаются.
Исследование центра общественного питания в октябре 2012 года показало, что мужчины, которые выпивают больше семи напитков по крайней мере один раз в неделю, чаще страдают ожирением и имеют высокое давление, уровень сахара в крови и триглицеридов. Женщины, которые пили более трех напитков по крайней мере один раз в неделю, подвержены риску повышения уровня глюкозы в крови и артериального давления.
Алкоголь также может вызвать увеличение веса за счет повышения аппетита. Небольшое исследование ожирения в июле 2015 года показало, что мозг женщин реагировал на ароматы желаемой пищи более резко после употребления алкоголя, и они ели больше этих продуктов, когда алкоголь был в их крови.
Обуздайте выпивку, чтобы бороться с жиром на животе
Вышеупомянутое исследование центра общественного питания в октябре 2012 года показало, что чем чаще мужчины выпивают, тем больше у них жира на животе. Внутренний брюшной жир, также известный как висцеральный жир, накапливается вокруг таких органов, как печень и поджелудочная железа, и вреден для здоровья. Поэтому, снижая количество выпиваемого алкоголя, вместе с другими шагами — диетой и тренировками вы существенно снизите количество висцерального жира.
Вполне возможно, что некоторые виды алкогольных напитков может быть хуже для живота, чем другие. Обзор исследований в области питания в феврале 2013 года показал, что потребление более 1 кружки пива в день может быть связано с абдоминальным ожирением. Углеводы могут быть способствующим фактором: 2,8 граммов на на бутылку 0,33. Пиво содержит больше углеводов, чем многие другие виды алкогольных напитков.
Сентябрьский выпуск 2012 года Международного журнала про ожирение предполагает, что вино защищает от увеличения веса более эффективно, чем ликер или пиво. В целом, однако, мало доказательств того, что один напиток более или менее вероятно даст вам более широкую талию, чем другой.
Самый здоровый выбор — быть осторожным с любым алкоголем.
